卤猪肝的做法

所需食材

猪肝

15000g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大蒜

适量

姜

适量

葱

适量

干辣椒

适量

桂皮

适量

豆瓣酱

适量

清水

适量

做法共6个步骤

1.

锅内放入油烧热,；

2.

放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味；

3.

加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味；

4.

加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中；

5.

放入清洗好的猪肝；

6.

大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可。