猪肝胡萝卜面的做法

所需食材

胡萝卜泥

50g

面粉

200g

青菜

150g

香菇

150g

猪肝

200g

盐

适量

姜

适量

酱油

适量

麻油

适量

做法共7个步骤

1.

胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。

2.

用面条机做面条。

3.

锅里烧开水（加点盐防粘），水开后把面下入锅里煮熟后捞起。

4.

将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。

5.

然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。

6.

锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。

7.

再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味，再将猪肝汤倒入面碗中即可。