调汁浇卤猪肝的做法

所需食材

猪肝

500g

卤汁

1000g

香油

适量

盐

适量

葱

适量

油辣椒

适量

调味鲜

适量

做法共11个步骤

1.

猪肝适量。

2.

卤汁一盆。

3.

先将猪肝放进开水里去 血水。

4.

猪肝过开水清洗待用。

5.

卤汁倒进汤锅里烧开，放进清洗好的猪肝卤40分钟左右。

6.

卤好的猪肚。

7.

切片。

8.

备葱末，油辣椒，豆豉。

9.

再浇上原卤汁。

10.

加入调叶鲜，香油合成汁。

11.

将调好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即可。