青椒洋葱炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

青椒

2个

洋葱

半个

油

适量

盐

适量

蚝油

5g

做法共9个步骤

1.

准备好所需的食材：猪肝、青椒、洋葱。

2.

将猪肝切薄片，用清水多洗几遍。

3.

青椒和洋葱切片备用。

4.

锅中加适量水烧开，加少许料酒，将猪肝放入焯水，去掉血沫。

5.

锅中加适量油，青椒和洋葱倒入翻炒。

6.

青椒洋葱七成熟时，加入焯好的猪肝。

7.

加适量蚝油。

8.

加入适量盐。

9.

翻炒均匀入味即可出锅。