照烧鸡丝四季豆的做法

所需食材

四季豆

125g

鸡胸肉

150g

油

适量

盐

适量

蚝油

10ml

生抽

10ml

照烧酱

20ml

料酒

10ml

生粉

1茶勺

味精

少许

姜

适量

做法共16个步骤

1.

四季豆摘洗干净切成段。

2.

锅中做水。

3.

水开后下入四季豆。

4.

5分钟后捞出沥干水。

5.

鸡肉切成丝。

6.

加入料酒抓匀。

7.

放入生粉抓匀。

8.

加入蚝油再抓匀。

9.

最后放入生抽抓匀。

10.

腌制5-10分钟。

11.

姜切成片再切丝。

12.

锅内热油后下入姜丝爆香。

13.

放入腌好的鸡丝。

14.

翻炒均匀加入四季豆。

15.

最后放入蚝油、盐、味精。

16.

翻炒均匀即可。