煮老肝的做法

所需食材

猪肝

350g

料酒

适量

水

适量

做法共5个步骤

1.

洗干净的猪肝。

2.

猪肝中放入适量水、料酒，微波炉中转五到八分钟，中间过程可以拿出来，用筷子扎一下，看是否熟透了。

3.

煮好的猪肝，用冷水冲洗赶紧。

4.

冲洗干净的猪肝，滤去水分。

5.

切成薄片装盘。可以蘸鲜酱油食用。