双椒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

油

适量

盐

适量

青椒

80g

红椒

80g

生抽

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

猪肝切片，用水泡发，去血水

2.

双椒切好背起

3.

大蒜切片

4.

锅入油，爆香大蒜

5.

将双椒放入炒至略软

6.

放入猪肝翻炒

7.

加少许的生抽继续翻炒

8.

翻炒均匀，熟透后加鸡精，盐端盘盛出。