溜肝尖的做法

所需食材

猪肝

500g

油

适量

盐

适量

蒜苗

适量

淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

用清水泡出血水 最好泡2个小时左右

2.

切成稍微厚些的片

3.

放适量的淀粉和盐

4.

拌匀均 勿加水

5.

油热放蒜瓣爆锅 下猪肝快速翻炒

6.

撒上蒜苗 出锅