芹菜炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

芹菜

100g

油

适量

盐

适量

洋葱

50g

姜

适量

红椒

适量

做法共7个步骤

1.

猪肝放自来水上冲洗拍打后泡清水里两个小时

2.

泡好的猪肝切片，下沸水锅里焯下捞出

3.

捞出的猪肝放清水里再洗一次

4.

其它的材料。

5.

芹菜要记得去掉筋，这样吃起来脆,把去筋的芹菜切成段，红椒切块,洋葱切块，姜切成末

6.

锅内烧油，下洋葱和姜末炒香

7.

下猪肝芹菜红椒一起爆炒两分钟即可加盐出锅