大蒜叶炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

大蒜叶

250g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

料酒

适量

生姜

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。

2.

猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

3.

大蒜叶洗净，切小段。

4.

坐锅热油。

5.

入大蒜叶翻炒。

6.

入已略腌的猪肝。

7.

快速翻炒，防止糊底。

8.

猪肝变色后即可入调味料。

9.

出锅装盆。