炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜末

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝洗净后切成薄片放入碗中。

2.

放入适量的盐调味。

3.

放入适量的麻辣调料。

4.

放入少量的酱油后搅拌均匀。

5.

将放好调料的猪肝腌制10分钟左右。

6.

锅烧热后放入花生油，油要适量多放一点炒出来的猪肝才好吃。

7.

油烧热后放入蒜末爆香。

8.

放入猪肝翻炒至变色就可以了。

9.

放入少量干辣椒末翻炒均匀就可以出锅了。