猪肝炒辣椒的做法

所需食材

猪肝

300g

辣椒

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

将猪肝洗干净，切成小片状

2.

尖椒切成小块

3.

在猪肝里放入少量的淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀

4.

起油锅，放入葱头翻炒

5.

放入猪肝翻炒

6.

直至翻炒至猪肝变色

7.

再放入辣椒翻炒

8.

直至辣椒炒熟即可

9.

大功告成