青椒炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

2块

青椒

3个

做法共10个步骤

1.

新鲜猪肝两块，用水清洗一下。

2.

青椒3个，去籽，洗干净，切成小块。

3.

油锅烧烫，轻微冒烟。

4.

放入猪肝进行翻炒。

5.

加入适量料酒，均匀翻炒。

6.

再加入适量水，放入适量盐、白糖、酱油，均匀翻炒。

7.

放入切好的青椒。

8.

均匀翻炒。

9.

大火翻炒，盖上锅盖大约煮10分钟。

10.

加入少许味精调味出锅。