蚝油猪肝的做法

所需食材

猪肝

350g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

调味鲜

适量

做法共13个步骤

1.

猪肝蒸熟，

2.

加盐，胡椒粉冲成猪肝泥，

3.

用模具定形，

4.

豆腐适量，

5.

切块放进锅里，

6.

两面酥脆，

7.

摆碗底，

8.

再码上猪肝泥，

9.

再备点碎豆腐，

10.

点缀，

11.

备调汁，

12.

淋上蒸鱼豉油，

13.

倒进调汁，淋上蚝油即可，