焗猪肝的做法

所需食材

猪肝

250g

油

15ml

糖

8g

盐

5g

酱油

10ml

生粉

20g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

把猪肝洗净，切片。

2.

加入糖、盐、酱油

3.

加入生粉。

4.

搅拌均匀。

5.

把姜片、蒜头放入锅中，加入油。

6.

油热后，倒入猪肝。

7.

不断翻炒约8分钟，直到猪肝完全变色。

8.

然后加入葱花。

9.

再炒1分钟，便可上碟。