番茄猪肝汤的做法

所需食材

猪肝

200g

番茄

2个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白糖

少许

做法共10个步骤

1.

番茄洗干净，切成小块。准备好姜片，葱末。

2.

猪肝清洗干净，切成薄片。

3.

油锅烧烫，轻微冒烟。

4.

放入番茄大火不断翻炒至出汁。

5.

放入姜片、猪肝一起均匀翻炒至猪肝变色。

6.

倒入适量料酒。

7.

加入适量水。

8.

加适量盐、白糖调味。

9.

盖上锅盖，大火煮至汤沸腾。

10.

加少许味精，撒上葱花，出锅。