猪肝瘦肉粉的做法

所需食材

河粉

500g

猪肉

150g

猪肝

150g

油

适量

盐

适量

鸡精

3g

姜

1块

蒜

3个

葱

2根

做法共9个步骤

1.

准备好所有食材

2.

猪肝.猪肉分瘦肉肥肉切好

3.

先肥肉下锅炸出油

4.

将瘦肉与猪肝均下锅炒制

5.

姜葱蒜切好

6.

连同炒好的猪肝,瘦肉煮开一锅汤,放入调料

7.

汤煮好后洒上葱花即可

8.

另起锅烧一锅开水,将河粉倒入锅中煮开

9.

煮好后捞出放到碗内,浇上汤即可