蒜薹炒猪肝的做法

所需食材

蒜薹

200g

猪肝

150g

百叶

50g

油

适量

盐

适量

黄酒

适量

香醋

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备好食材

2.

猪肝切片洗净放一勺黄酒

3.

一勺米醋

4.

一勺糖浸泡10分钟

5.

锅中倒油，倒入锅中滑炒后盛出

6.

锅中倒油，倒入蒜薹大火翻炒

7.

倒入百叶干大火翻炒1分钟

8.

放一勺生抽

9.

倒入炒好的猪肝，放一勺盐

10.

放一勺鸡精翻炒均匀即可