菜花炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

200g

菜花

200g

青椒

100g

香干

30g

黑木耳

20g

香菇

30g

做法共6个步骤

1.

准备各种材料： （1）猪肝洗净切成柳叶形薄片，香干切成条，青椒横切，就成了美丽的花型，菜花洗净切成小朵，香菇和黑木耳浸泡 （2）花菜放入沸水镬内氽熟后捞出，沥干水备用

2.

将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起，

3.

倒入香干煸炒

4.

随后放入菜花和青椒煸炒

5.

接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可

6.

成品