家常猪肝的做法

所需食材

猪肝

200g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

葱段

适量

生抽

少许

做法共10个步骤

1.

青红辣椒切块，苦瓜去瓤切断

2.

猪肝切片用盐和生粉抓下

3.

热锅热油

4.

倒入猪肝爆炒，快速盛起

5.

热油热锅爆香葱段姜丝

6.

倒入青椒块和苦瓜大火翻炒

7.

炒至断生加适量盐

8.

加入猪肝

9.

翻炒均匀加少许生抽

10.

装盘