黑椒猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

油

适量

盐

适量

洋葱

100g

青椒

2个

黑胡椒

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝洗净

2.

切成大片

3.

水里放姜片和黄酒，烧开

4.

水开后放猪肝，焯去血水

5.

洗净，捞起，控干水，待用

6.

油热，放入切好的洋葱丝，爆香

7.

再放入青椒丝翻炒

8.

最后放入猪肝，大火快速翻炒，洒上黑胡椒粉

9.

炒匀，加鸡精，出锅