香卤猪肝片的做法

所需食材

猪肝

300g

卤味包

1包

红辣椒

1支

葱段

适量

芫茜

适量

蒜瓣

适量

姜片

适量

老抽

少许

食盐

少许

白糖

少许

做法共5个步骤

1.

猪肝

2.

老卤包

3.

卤味包投入清水中，大火煮开出味。

4.

再放入其他配料，大火转中火熬至出味，后捞起掉芫茜。

5.

把猪肝放入，大火煮开转中火稍煮，再转小火卤制入味收汁，上盘切片即可。