通菜梗炒肝末的做法

所需食材

水通菜

260g

猪肝

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

老抽

适量

生粉

适量

做法共11个步骤

1.

把猪肝剁碎，大蒜切碎

2.

通菜去掉叶子，把梗洗净

3.

把通菜梗切小段

4.

热油锅爆香大蒜

5.

加入通菜梗快炒

6.

加入盐，蚝油调味

7.

把炒好的通菜梗摆盘

8.

热油锅下肝末煸炒

9.

用少许水，老抽，盐，鸡精，生粉调成汁

10.

把调味汁倒入锅中，收汁就可以了

11.

把炒好的肝末倒入盘中