菜心猪肝咸骨粥的做法

所需食材

猪肝

100g

排骨

350g

大米

120g

菜心

适量

姜

适量

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

准备的材料

2.

买回来的排骨剁成小块，洗干净煮8-10分钟，捞起放凉后加入姜丝、葱花、盐、油拌均匀，然后密封放在冰箱备用

3.

猪肝冲洗干净切成薄片，再泡去血水备用

4.

腌制3天的咸骨，菜心切好，猪骨加入姜丝、油、盐、料酒腌制

5.

大米洗干净放入电饭煲加入适量的水按煮粥键

6.

大约30分钟后加入咸骨和猪肝煮开

7.

煮开后最后下菜心

8.

搅拌均匀，可以尝试味道，如果不够咸可以再加点盐

9.

完成