包菜炒猪肝的做法

所需食材

包菜

250g

猪肝

200g

大蒜

适量

淀粉

适量

酱油

2勺

糖

2勺

酒

1勺

胡椒盐

适量

韭菜

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料有：包心菜、猪肝、韭菜、蒜头、淀粉。 调味料有：酱油、糖、酒、胡椒盐。

2.

先把酱油2大勺、糖2大勺、酒1大勺、调在一小碗裡备用。

3.

包心菜洗净后、用手撕小块、备用。

4.

把蒜头剁碎、韭菜洗净切段、备用。

5.

猪肝洗净后切片、放入碗里、洒些适量的胡椒盐。

6.

加入适量的淀粉搅拌。

7.

炒菜锅裡加入适量的油、把猪肝放入炒菜锅、开中火煎。

8.

猪肝半熟后、放入蒜头、炒出香味。

9.

再放入包心菜快炒。

10.

加入调好的酱油调料。

11.

马上放入韭菜、大火快炒、收汁、就可熄火了。

12.

这就是成品了。