蒜黄炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

蒜黄

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

青辣椒

半只

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

猪肝一块洗净。

2.

蒜黄洗净。

3.

猪肝切片备用。

4.

锅内放入适量水，水开后下入猪肝和姜片，焯约3分钟。捞出备用。

5.

青椒切小。

6.

热锅凉油，下入猪肝大火快炒，出香后加入适量老抽。

7.

下入青椒。

8.

下入蒜黄。

9.

大火快炒，出锅前调入适量的盐。

10.

装盘开吃吧。