青笋炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

青笋

200g

油

适量

盐

适量

醋

适量

糖

适量

泡辣椒

适量

做法共5个步骤

1.

猪肝先用水浸泡2小时以上，然后切片，用淀粉和泡辣椒码味备用，青笋也切片备用

2.

锅中放油，油热后先放入码味的猪肝

3.

然后放入青笋片

4.

翻炒均匀后放盐，鸡精，醋，糖调味

5.

再翻炒片刻就可以出锅了