【原创首发】胡萝卜猪肝片的做法

所需食材

猪肝

250g

胡萝卜

200g

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

色拉油

适量

青椒

2个

做法共9个步骤

1.

猪肝洗净，然后切片，再加入淀粉、料酒抓匀。

2.

胡萝卜洗净切成片。

3.

姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

4.

锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.

再倒入猪肝片快速翻炒均匀。

6.

猪肝变色后放入胡萝卜片翻匀。

7.

当胡萝卜7成熟时加入青椒翻匀。

8.

接着倒入准备好的生抽、白糖汁。

9.

把加入的调料快速翻匀后即可出锅。