爆炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

红辣椒

1个

小米椒

50g

做法共5个步骤

1.

猪肝切片后，用料酒生姜和大蒜腌制10分钟去腥

2.

小米椒和红辣椒都切碎，约1cm左右

3.

热锅热油倒入猪肝爆炒

4.

爆炒约1-2分钟后倒入切好的两种辣椒再次爆炒，至红辣椒断生后，加入食盐，拌匀即可起锅

5.

成果照