洋葱炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

250g

洋葱

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

鲜猪肝冲洗干净后，用清水浸泡2小时，中间换两次水

2.

把猪肝切片，再用清水浸泡15分钟

3.

猪肝冷水下锅，水里放入姜片，倒入料酒

4.

猪肝焯至颜色发白

5.

沥干水分

6.

洋葱切片

7.

炒锅倒油，油热后倒入洋葱，炒匀

8.

倒入猪肝

9.

倒入酱油，炒匀

10.

炒熟后放盐即可