黄瓜熘猪肝的做法

所需食材

猪肝

250g

香菜

20g

生姜

适量

大蒜

适量

黄瓜

200g

食用油

适量

盐

1g

鸡精

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

香菜，生姜，大蒜，黄瓜切好。

2.

猪肝切好。

3.

将猪肝装入盘中，放入香菜，生姜，大蒜，盐，鸡精，料酒腌几分钟。

4.

锅烧热，放油，然后放黄瓜炒一下，少放一点盐。炒好后捞出备用。

5.

将腌过的猪肝放入热油锅中爆炒。

6.

炒好的黄瓜也放进去。

7.

炒到猪肝变色断生即可。