凉拌猪肝的做法

所需食材

猪肝

500g

红萝卜

100g

蒜苗

适量

油

适量

盐

适量

醋

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

猪肝泡水 去血水

2.

胡萝卜 和猪肝 洗干净备用

3.

把萝卜切成片 猪肝 也 切碎 切成条状的

4.

大蒜 切成蒜末

5.

胡萝卜在开水里 悼一下 这样吃起来有味

6.

猪肝也要下水 ，直到猪肝熟了为止 ，

7.

把猪肝 和萝卜 控干水分，装盘，撒上 蒜末 辣椒 盐 ，热过热油 ，浇在上面

8.

最后加上 蒜苗和醋 ，扮起来即可