青椒炒猪肝肉片的做法

所需食材

瘦肉

100g

猪肝

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

姜

适量

尖椒

适量

青椒

100g

做法共9个步骤

1.

准备好所有食材，猪肝用开水烫一下去血水，肉切片先腌渍15分钟左右。

2.

青椒切条备用。

3.

猪肝切片，用酱油、生姜先腌一下。

4.

起油锅，大火炒猪肝。

5.

待猪肝差不多快熟了再放入腌好的肉片一起翻炒，装盘备用。

6.

另起油锅，炒青椒，放盐调味。

7.

待青椒熟了，倒入炒好的猪肝瘦肉一起充分翻炒。

8.

最后放入尖椒适量，翻炒片刻。

9.

装盘，OK。