黄瓜炒肝的做法

所需食材

猪肝

600g

黄瓜

1根

油

适量

盐

适量

蒜

适量

做法共15个步骤

1.

猪肝洗净，切成片，需要提前腌制，放盐、白胡椒、料酒，用淀粉抓匀

2.

黄瓜切片，备用

3.

蒜拍成蒜末

4.

葱切片

5.

锅内倒油，烧热

6.

放入猪肝

7.

翻炒

8.

放葱片

9.

倒酱油调色

10.

放入黄瓜，翻炒

11.

翻炒均匀

12.

放入蒜末

13.

放味精、糖、醋，调味

14.

翻炒均匀

15.

出锅