凉拌木耳的做法

所需食材

干木耳

60g

油

适量

盐

适量

芝麻油

适量

花椒油

适量

蒜头

60g

香葱

3根

指天椒

3条

白醋

适量

做法共7个步骤

1.

干木耳泡水四个小时，泡好后洗净。

2.

香葱、指天椒、蒜头切碎。

3.

蒜蓉、指天椒和花生油放在一个碗里，放入微波炉加热1分钟。

4.

锅里煮水，水开后下木耳煮4分钟，捞起来晾凉。

5.

木耳放入锅里，加入蒜蓉指天椒、盐、花椒油、芝麻油、白醋。

6.

再加入葱花，拌匀。半个小时后再吃味道更好。

7.

装盘。