鹑蛋肚片汤的做法

所需食材

猪肝

1个

鹌鹑蛋

300g

生姜

适量

盐

适量

八角

适量

桂皮

适量

香葱

适量

做法共13个步骤

1.

猪肚一个清洗干净，

2.

放进开水里，

3.

煮二分钟去浮沫，

4.

再冲冷水片切，

5.

准备好姜，八角。桂皮。

6.

再放切好的猪肚放进电压锅里加清水，

7.

再放进姜，八角，桂皮。

8.

高压40分钟，

9.

炖好的猪肚汤，

10.

蛋煮熟去壳，

11.

倒进鹌鹑蛋，

12.

放点盐，

13.

再煮十分钟，出锅进撒上香葱即成。