泡椒炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

泡椒

小半碗

盐

适量

花生油

适量

小号尖椒

4个

泡姜

1块

做法共9个步骤

1.

准备好原材料

2.

泡椒和泡姜用清水泡一会

3.

猪肝仔细冲洗，切成片

4.

尖椒切成丝

5.

泡椒、泡姜切成丝

6.

锅里放入适量花生油，烧到六成热，倒入猪肝翻炒，炒熟加入适量盐翻炒均匀，出锅待用

7.

锅里再放入适量花生油，烧到七成热，倒入尖椒丝、泡椒丝、泡姜丝，一起翻炒

8.

加入炒好的猪肝再翻炒一会，让泡椒的味道充分入味到猪肝里

9.

出锅了