洋葱炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

洋葱

200g

胡萝卜

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

把猪肝洗净切片

2.

洋葱和胡萝卜洗净切片

3.

切好的肝放在碗里倒料酒盐

4.

放水淀粉腌制15分钟

5.

在碗里倒酱油醋糖

6.

把腌制好的肝用水焯一下

7.

先把洋葱和胡萝卜用油煸炒

8.

葱姜蒜炝锅倒肝煸炒

9.

倒兑好的调料煸炒

10.

再倒洋葱胡萝卜煸炒

11.

放盐和味精煸炒均匀关火出锅