青椒炒肝尖的做法

所需食材

青椒

2个

猪肝

580g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

小葱

适量

姜

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备主料，猪肝放入盐，料酒，生粉提前一小时腌制，青椒切片

2.

锅中放入食用油，油温高，放入姜，葱白爆香

3.

放入猪肝煸炒

4.

煸炒至猪肝变色，即可盛出备用

5.

锅中放入食用油，油温高放入青椒煸炒

6.

煸炒也会，放入猪肝一起煸炒

7.

放入盐，鸡精一起煸炒一会即可