猪肝煲路边青的做法

所需食材

猪肝

100g

路边青

100g

油

适量

盐

适量

猪瘦肉

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

路边青清洗干净沥干水分备用。

2.

猪肝切片在淡盐水中浸泡半个小时。

3.

把猪肝在热水中焯烫一下，水中加适量料酒。

4.

焯水的猪肝捞出沥干水分，瘦肉切片，姜切片。

5.

锅中倒入适量水烧开把上步骤中的食材倒入锅中。

6.

把路边青放入锅中。

7.

盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。

8.

关火加盐调味即可。