红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

520g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

姜

适量

青辣椒

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

将买回来的鲫鱼处理好内脏刮掉鱼鳞清洗干净。

2.

平底不粘锅热油然后将鲫鱼放入煎直至两面金黄。

3.

煎好的鲫鱼放入盘里。

4.

准备洋葱和姜丝，青辣椒丝。

5.

将洋葱和姜丝，青辣椒丝放入平底不粘锅爆香。

6.

然后将煎好的鲫鱼放入锅里加清水，料酒，盐和适量的生抽大火烧开转中火。

7.

烧至汁浓稠即可。

8.

这款“红烧鲫鱼”肉质鲜嫩，肉味甜美，加了洋葱和姜丝入味，很开胃下饭。