红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

油

适量

小葱

适量

腐乳汁

适量

料酒

适量

大蒜

适量

辣椒酱

适量

生姜

适量

做法共9个步骤

1.

鲫鱼收拾干净用厨房纸擦干水份

2.

鱼背上打上十字花刀

3.

热锅下油放几片姜

4.

下鱼煎至表面金黄

5.

翻面煎

6.

放辣椒酱

7.

加料酒、腐乳汁

8.

加适量的水和大蒜煮透煮熟

9.

倒入盘中