月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

冬瓜

1/2

腐竹

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱段

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟

2.

冬瓜去皮切片，大不随意

3.

热锅热油，下鲫鱼两面煎下

4.

放入适量料酒去腥

5.

接着倒入开水放入葱段煮5分钟

6.

再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白

7.

最后放入腐竹煮5分钟即可，出锅时加入盐调味