清蒸鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

230g

油

适量

姜丝

适量

葱段

适量

做法共11个步骤

1.

鲫鱼洗干净沥干水分，姜片切丝。大葱切丝

2.

鲫鱼加入一汤匙花雕酒抹均匀

3.

盘底下放上一点姜丝，再放入鲫鱼，鱼上再铺上姜丝和葱丝

4.

锅里加入水煮开后，放入鲫鱼蒸

5.

中大火4分钟即可

6.

准备葱段，用叉子划出葱丝

7.

铺在鱼身上

8.

再加入半茶匙糖

9.

加入适量的生抽

10.

烧热油

11.

倒在鱼上即可