红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

干辣椒

适量

豆瓣酱

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共5个步骤

1.

鲫鱼刮鳞 刨肚 清洗干净

2.

锅中置油 下入豆瓣酱炸出红油 加入葱 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味

3.

下入鲫鱼两面煎一下

4.

加入酱油 适量的水 开始煮 中间注意把汤汁往鱼身上淋一次 煮20分钟左右就可了

5.

出锅装盘