糖醋鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1条

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

鱼宰杀洗净

2.

在鱼身上划刀刀，并用盐及五香粉涂抹，腌制半上小时，使其入味

3.

水和炸粉成面糊状

4.

从下往上，把和好的面糊涂到鱼身上，然后炸鱼。将炸好的鱼放一边

5.

再来做料，剩少许油放葱姜爆锅

6.

放入适量番茄酱，再加入少点水。加入适量白糖，再放入些炸粉一起爆锅

7.

看着有挂糊装，把酱铲出均匀倒上鱼身

8.

再放些生葱花和香菜点缀即可

9.

中间有一步没太做好，就是鱼有些粘锅

10.

美味的糖醋鱼就出锅了