凉拌紫甘蓝的做法

所需食材

紫甘蓝

100g

盐

适量

白糖

1汤匙

白醋

1汤匙

做法共5个步骤

1.

紫甘蓝剥掉老皮，切丝。

2.

把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

3.

取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。

4.

把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

5.

装盘即可享用。