香菇豆腐鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

豆腐

1块

香菇

6朵

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

香菜

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

蒜末

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净，用盐腌20分钟

2.

把鱼擦干水份，放锅里煎成两面金黄

3.

加些料酒去腥，放适量开水，放姜片，大火煮5分钟

4.

放下豆腐

5.

放下香菇

6.

大火煮12分钟左右

7.

放盐，蒜末，鸡精，胡椒粉，盛出，撒些香菜末即可