木瓜鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

木瓜

1个

料酒

1汤匙

盐

适量

黑胡椒

适量

姜

1块

做法共10个步骤

1.

准备需要的食材。

2.

木瓜去皮去籽切块。

3.

姜切片。

4.

鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。

5.

锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

6.

放入料酒煎至两面金黄。

7.

煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。

8.

放入木瓜块继续煮15分钟。

9.

放入盐调味。

10.

撒上黑胡椒。