清炖鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

买回来的鲫鱼已经是人家处理好的，自己回家只用再清洗一下就可以了。

2.

葱段切成末备用。

3.

姜切成片备用。

4.

锅烧热后倒入适量花生油。

5.

油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6.

煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7.

煎好的鱼一起放入炖锅中，加入半锅的水。

8.

汤煮开后放入适量的盐调味。

9.

煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。